12年くらい前からかな？ 梅仕事をするようになったのは 初めは梅シロップを1kg漬けただけだったけど、毎年増やし梅干し、梅味噌も作るようになりました。 手間はかかるけど、美味しさを知ってしまうとやめられなくなる。 今年は梅干しがなくなったから漬けよ…