梅雨明けをしたら漬けた梅干しを干すということをすっかり忘れてました。 毎年夏はプールで泳ぐのが日課だったのだけど、今年は休園 海も目前にあるのですぐに行くことはできるけど、海で泳ぎたいとは思わないし、今年は海の家やってないけど海水浴客はたく…

私がいつも使っていた木次のバターがなかなか手に入らないので、試しに買ってみたスプレッド デンマークのもので、アリサンが輸入している。 菜種油、ココナッツオイル、シアバター、アーモンドバター、キャロットジュース、レモンジュースで出来たもの どん…

2012年ころから日本各地へ出向くようになり、各地のいろいろなお店へ足を運んできました。 といっても美味しいものを食べたくてその土地へ行くというのではなく、その土地に行ったから調べて行ってみるという いや、食べたくて行ったこともあったや！ それも…

12年くらい前からかな？ 梅仕事をするようになったのは 初めは梅シロップを1kg漬けただけだったけど、毎年増やし梅干し、梅味噌も作るようになりました。 手間はかかるけど、美味しさを知ってしまうとやめられなくなる。 今年は梅干しがなくなったから漬けよ…

おうち時間を楽しくするためにコーヒーをおうちで入れるようになった方も多いようですね。 カフェもやっているところが少ないからおうちで入れるしかないっていうのもあるけど おうちにいれば何か飲みたくもなるしね。 基本私は朝と夜とペーパードリップで入…

以前は習慣化していることを意識して変えるということをしていたけど、無意識にしていることが前とは変わっていることがあることに気付きはじめました。 昨夜、晩ご飯の準備をしてたときに、いつもは作らないメニューを作っていて、盛り付ける際も違う器を自…